Corte del Castello

Nei giorni più caldi, vi potrete ristorare nel cortile del castello, mentre nei giorni più freddi potrete godere delle nostre preparazioni nel belvedere con la vista sul cortile del castello e sul villaggio di Štanjel.

Colazione e Brunch

Nella nostra colazione e nel brunch i sapori di casa potrete trovarli nello yogurt con cereali e frutta, nella marmellate della nostra nonna, nei piatti di salumi e  formaggi Q Komel, nelle bevande calde e nei succhi naturali. La prenotazione è obbligatoria.

Cucina

Fatto in casa, autentico e saporito sono le parole che descrivono i piatti che prepariamo a Bistro Grad Štanjel. Ci piace seguire le stagioni cambiando ogni settimana.

Degustazione di prosciutto e visita del prosciuttificio

Degustazione di prosciutto Q Komel 20+ mesi con Teran e aqua naturale è 7,5€/persona per gruppi di più di 15 persone. La visita di nostro Prosciuttificio è possibile nel villaggio di Kobjeglava a 3 km di distanza da Štanjel. La prenotazione è obligatatoria.

Negozio

Nel nostro piccolo negozio, oltre ai vini di Carso, è possibile acquistare piccoli souvenir culinari, gli stessi che utilizziamo per preparare i nostri piatti nel bistro.

Villaggio di Štanjel

Štanjel è uno dei più antichi luoghi nella regione del Carso, noto per il suo centro storico e l'atmosfera rilassante del castello medievale. Il giardino Ferrari e le stradine strette di questo paesino di montagna ti fanno sentire come se stessi camminando attraverso una fiaba.

La cerimonia nuziale

La cerimonia sulla romantica isoletta nelle piscine, sul prato del famoso giardino del Ferrari, o  sulla terazza godendo del panorama  sulla valle del Vipacco rendera indelebile il giorno del “si”.

La festa di nozze

Nell’incantevole sala di pietra del castello medievale, nel Belvedere con vista sul cortile e sul paesino di Štanjel, o semplicemente all’aperto sotto pini e il cielo stellato.
Capacita: 40-120 ospiti

Wedding planning

Per rendere la vostra giornata  come una favola, siamo collegati con AK weddings – wedding planner, che prenderà cura dello stile e della decorazione del vostro giorno di nozze. Può anche aiutarvi con tutta l'organizzazione e il coordinamento della vostra indimenticabile giornata.

Preparazioni per il vostro giorno

La vosta giornata speciale può anche iniziare nel rilassante ambiente del castello. Parrucchiere e truccatori possono prepararvi nella nostra stanza privata.

Celebrazioni

L'ambiente idilliaco del castello e le nostre tre sale sono perfette per feste di compleanno, celebrazioni familiari, party e team building. Possiamo aiutarvi con l'intera organizzazione del vostro evento.

Poslovna srečanja

Eventi enogastronomici

Partecipiamo ai due eventi culinari della regione carsica. In Aprile e Maggio prepariamo un menù speciale per il Mese degli Asparagi. Durante Ottobre e Novembre con un menù speciale per il Mese della cucina Carsica.

Festa di San Martino

Durante il weekend di San Martino nel cortile del castello organizziamo l'evento ‘Štanjel e Vino’ con una grande offerta enogastronomica. Produttori di vino  presentono le loro specialità mentre ristoratori preparano le delizie del Carso.